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小笼馒头的做法
小笼馒头其实就是小笼包子，有的地方称为小笼馒头而已。它的起源可以追溯到上千年，一直不断的传承，加上很多我国地域的辽阔性，还是产生了很多种有区别的不同做法。下面小编给大家分享小笼馒头的做法，希望你喜欢。
小笼馒头的做法一：灌汤小笼馒头
食材准备
面粉，鲜肉，肉皮，酵母，糖，牛奶，葱姜，盐，黄酒，胡椒粉。
方法步骤
1、适量猪肉皮清理干净，加葱姜酒，加少许盐调味煮1小时;
2、将浓稠猪皮汤倒入容器，冷藏二小时成冻，倒出切成小块;
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