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糖醋里脊的家常做法
糖醋里脊中的里脊肉外酥里嫩，吃起来酸甜可口。是一道不错的宴客菜。下面小编给大家分享糖醋里脊的做法，希望你喜欢。
糖醋里脊的家常做法一
材料
里脊肉200g，番茄酱40g，白糖5g，醋7g,盐3g，料酒5毫升，白胡椒粉2g，姜汁3毫升，适量蛋清，淀粉15毫升
做法
1，里脊肉去掉筋膜，切成大小均匀的方块
2，在肉块下面放两根筷子，先切片
3，调转90度再切丝，原来的肉块就被切成上面是肉丝底部却依旧连在一起
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