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银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌。银耳价格低廉，所含的营养价值十分高，下面小编带你了解春天银耳的食用方法，希望对你有帮助!
春天银耳的食用方法
1、银耳南瓜粥
做法:南瓜去皮去瓤,切块。银耳,用水发好,洗净。大米先入锅煮,差不多大米煮熟的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。
2、银耳拌黄瓜
做法:银耳提前泡发,洗干净撕小朵备用。然后水烧开,略焯一下银耳,时间不宜太长,否则容易软烂。
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