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西红柿炖牛肉是道非常经典的菜,味美汤浓、开胃、爽口。西红柿去了皮,切的细细的,慢慢的炖成酱,再加了牛肉一起炖,让牛肉充分吸收的西红柿的味道。下面小编带你了解西红柿牛腩的经典做法，希望对你有帮助!
西红柿牛腩的制作技巧
1、要不要放番茄酱?这道菜最好放番茄酱，一是口感好，二来颜色更好看。
2、要不要加水?可以加水一起炖，但最好加热水。
西红柿牛腩的经典做法
做法一：
牛腩500g、西红柿500g、姜片少许、葱段少许、花椒3粒、八角2个、桂皮5g、香叶2片、番茄沙司30g、醋5ml、白胡椒粉1g、盐3g
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